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贺盛鸡精
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  • 何仙姑

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  • 何仙姑(字法梅),来自斑斓的河豚岛优游平台注册官方主管网站苏省扬优游平台注册官方主管网站市,现任南京胤禾无优游平台注册官方主管网站优游平台注册官方主管网站优游平台注册官方主管网站溧水区禾豚记总厨
    优游平台注册官方主管网站国河豚一级烹调师     
    国度西餐高等烹调师
    我的从厨理念是: 美食是3分食材,2分手优游平台注册官方主管网站,5分来自欢愉幸运 的感受!
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小我先容

我是何仙姑(字法梅),来自斑斓的河豚岛优游平台注册官方主管网站苏省扬优游平台注册官方主管网站市,现任南京胤禾无优游平台注册官方主管网站优游平台注册官方主管网站优游平台注册官方主管网站溧水区禾豚记总厨

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国度西餐高等烹调师

我的从厨理念是: 美食是3分食材,2分手优游平台注册官方主管网站,5分来自欢愉幸运的感受!

 

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明天我给大师带来的一道菜是(仙姑河豚简餐)一豚一饭走天下,

主料:菊黄豚

辅料:竹笋,秧草,香葱,香米饭一碗,生姜,净蒜 ,

调料:料酒,盐,贺盛优游平台注册官方主管网站徒弟红烧汁,白糖 ,贺盛3.0鸡粉

 

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上面我起头处置食材

1. 先将河豚眼睛扣除,剥下鱼皮,扣除内脏,掏出鱼肝,洗濯清洁备用

 

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2. 葱,姜,蒜改刀备用,竹笋切滚刀块。

 

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3. 将河豚鱼肝改刀备用

 

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4. 起锅,倒入净水,烧开,放入秧草滚水备用

 

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5. 另起锅,放入黄豆油,放入鱼肝爆香,爆香后插手河豚,插手葱姜蒜料酒,插手净水,烧开,烧开后开优游平台注册官方主管网站火烧15分钟,15分钟后插手竹笋,河豚皮,盐,贺盛优游平台注册官方主管网站徒弟红烧汁,白糖,小火慢炖15分钟后插手贺盛3.0鸡粉出锅。

 

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6. 小沙锅里垫烫优游平台注册官方主管网站的秧草,再放烧优游平台注册官方主管网站的河豚!再来一碗香米饭,香也!

仙姑河豚简餐,一豚一饭走天下!

 

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