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贺盛鸡精
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  • 杨建美

  • 小我先容
  • 杨建美,来自优游平台注册官方主管网站苏优游平台注册官方主管网站优游平台注册官方主管网站。
    现任优游平台注册官方主管网站苏文笔团体行政总厨、高等技师。
    贺盛国际良庖VIP会员
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明天我给大师带来的一道菜是《黑松露酱焗大虾》

主料:活基尾虾500克(选大点的虾)

辅料:葱、姜,洋葱

调料:黑松露酱30克,贺盛美味汁10克,贺盛辣鲜露15克,红汤酱15克、沙糖80克,贺盛蚝油20克,料酒100克。

 

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建造体例:

1. 将基尾虾煎掉须,从腹部破开,洗濯掉虾脑部位玄色物体,备用。

 

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2. 洋葱改刀切沫,蒜切优游平台注册官方主管网站蒜泥

 

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3. 起锅,下油,烧热,放入虾,炸至外脆里嫩,捞出待用。

 

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4. 起锅,插手贺盛美味汁,贺盛辣鲜露,红汤酱、沙糖,蚝油,料酒熬优游平台注册官方主管网站虾酱备用

5. 另起锅,下油,插手蒜泥,洋葱沫炒香,炒香后插手黑松露酱,虾酱,放入虾翻炒平均出锅优游平台注册官方主管网站盘.

 

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此菜口胃特色:基围虾外酥里嫩,口感脆甜。

 

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